Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait
- 400 g de sucre
- 1 gousse de vanille fendue
Bonjour ,
Je viens de réaliser une confiture de lait qui est mafoi très réussie lele n'est pas liquide jusqu'ici les autres l'étaient
Je vous donne la recette
CONFITURE DE LAIT
1 litre de lait
400 g de sucre
1 gousse de vanille fendue(a défaut on peut mettre de l'extrait de vanille)
Mettre le sucre, le lait et la vanille dans une casserole.
Porter à ébullition.
Au premier bouillon, baisser le feu.
Cuire ensuite 3 h à feu très doux en remuant toutes les 5-10 minutes.
Le volume du liquide diminue d'une bonne moitié.
Quand il épaissit et fonce tournez plus souvent
Tourner sans arrêt les 10 dernières minutes.
Verser dans des pots en verre.
Je viens de réaliser une confiture de lait qui est mafoi très réussie lele n'est pas liquide jusqu'ici les autres l'étaient
Je vous donne la recette
CONFITURE DE LAIT
1 litre de lait 400 g de sucre 1 gousse de vanille fendue(a défaut on peut mettre de l'extrait de vanille)Mettre le sucre, le lait et la vanille dans une casserole.
Porter à ébullition.
Au premier bouillon, baisser le feu.
Cuire ensuite 3 h à feu très doux en remuant toutes les 5-10 minutes.
Le volume du liquide diminue d'une bonne moitié.
Quand il épaissit et fonce tournez plus souvent
Tourner sans arrêt les 10 dernières minutes.
Verser dans des pots en verre.
