Ma confiture est trop épaisse

bien avant de la manger, mettre un petit peu d'eau très chaude sur le dessus de la confiture, attendre que le sucre fonde et ensuite mélanger vigoureusement.

je te remercie pour ta réponse rapide, mais je n'ai pas bien compris quand tu dis attends que le sucre fonde, en fait le sucre ne s'est pas mis sur le dessus, elle à un aspect normal, mais trop dure, si je n'abuse pas de ton temps, est ce que tu peux m'expliquer davantage, quand tu dis avant de la manger, je dois faire ça à chaque repas, car dans le bocal je n'ai plus de place, donc je ne sais pas remettre d'eau , je rempli toujours mes pots à ras bord, si tu peux préciser ce serait sympa

Merci Emilienne

bonjour, pour ta confiture c'est embêtant mais le mieux est de la remettre dans une casserole, ajouter de l'eau ,la refondre et ajoute en jusqu'a bonne consistance( laisse refroidir une cuil en la mettant 2 min au congel) et fais comme ça jusqu'a bonne consistance. à bientôt

merci micky pour ton précieux conseil, il me semble judicieux, je vais essayer ça merci, je te tiens informée

emilienne

je te remerçie de me tenir informée, car c'est la seule solution et je suis sûre que ça va marcher sans problèmes, il faut simplement la liquéfier jusqu'a la bonne consistance, raison pour laquelle tu devras faire des essais de consistance. à bientôt et bises

Bonjour Micky,

J'ai suivi tes conseils à la lettre, et c'est réussi, merci beaucoup, je viens seulement de le faire hier, car j'ai eu beaucoup de problèmes à résoudre, et la confiture était passé au second plan

Encore merci

Emilienne

bonjour émilienne, mais y a vraiment pas de quoi!!j'adare aider les gens a tous points de vue, ça me fais plaisir,donc, grâce à toi, je suis heureuse. merçi emilienne. bises a bientôt. micheline