Ingrédients
Équivalences
- 1kgs de reines-claudes
- 3 poires
- 800gr de sucre
- 1 citron
Marmelade aux reines-claudes et aux poires
Premières expérience de marmelade je ne savais même pasà quoi cela correspondait honte à moi
Maintenant je sais la différence entre de la confiture et de la marmelade. En tout cas mon premier essai s'est évaré réussi tout le monde s'est régalé ce soir avec des petites rondelles de pains perdus que j'ai fait moi-même.
J'ai fait environ 3 pots
Ingrédients:
1kgs de reines-claudes
3 poires
800gr de sucre
1 citron
Préparation:
Pressez le citron et conservez le jus.
Pelez vos pommes, épepinez-les et coupez les en fines tranches ainsi que les poires.
Dans une terrine alernez une couche de pommes-poires et une couche de sucre jusqu'à ce que vous remplissiez entièrement la terrine.
Mettez au réfrigérateur pendant 6 heures. Dans une bassine à confiture versez le contenu de votre terrine à l'intérieur et mettez la à feu doux tout en ne cessant de mélageant pendant 3 4 minutes.
mettez ensuite sur feu vif et mélangez régulièrement ceci pendant 35 minutes.
Une fois le temps écoulé versez votre marmelade dans des pots et fermez les hermétiquement. (les mettre le bouchon vers le bas (c'est ma grand-mère qui me l'a dit
) 
Laissez refroidir vos pots et régalez ensuite
Voila le résultat
Premières expérience de marmelade je ne savais même pasà quoi cela correspondait honte à moi
Maintenant je sais la différence entre de la confiture et de la marmelade. En tout cas mon premier essai s'est évaré réussi tout le monde s'est régalé ce soir avec des petites rondelles de pains perdus que j'ai fait moi-même.J'ai fait environ 3 pots
Ingrédients:
1kgs de reines-claudes
3 poires
800gr de sucre
1 citron
Préparation:
Pressez le citron et conservez le jus.
Pelez vos pommes, épepinez-les et coupez les en fines tranches ainsi que les poires.
Dans une terrine alernez une couche de pommes-poires et une couche de sucre jusqu'à ce que vous remplissiez entièrement la terrine.
Mettez au réfrigérateur pendant 6 heures. Dans une bassine à confiture versez le contenu de votre terrine à l'intérieur et mettez la à feu doux tout en ne cessant de mélageant pendant 3 4 minutes.
mettez ensuite sur feu vif et mélangez régulièrement ceci pendant 35 minutes.
Une fois le temps écoulé versez votre marmelade dans des pots et fermez les hermétiquement. (les mettre le bouchon vers le bas (c'est ma grand-mère qui me l'a dit
) Laissez refroidir vos pots et régalez ensuite
Voila le résultat
