Marmelade de figues fraiches au citron

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1 Recette oct. 2006

Ingrédients Équivalences

1/2 kg de figues
1 citron ( zeste et jus)
1kg de sucre gélifiant

pour 8 pots de 250gr

1/2 kg de figues 1 citron ( zeste et jus) non traiter 1kg de sucre gélifiant

éplucher les figues passez la chair des fruits a la moulinett et verser et verser dans une bassine avec le sucre et le citron portez a ébulition et retirez du feu après avoir laissé cuire a gros boullons 1 minute environ

mettez de suite la confiture en pots et fermez immédiatement miam miam

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