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Marmelade de rhubarbe

5 réponses · 1051 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1KG de tiges de rhubarbe
  • 800gr de sucre cristallisé
Recette certifiée 100% sans IA
1KG de tiges de rhubarbe
800gr de sucre cristallisé
laver et couper les tiges de rhubarbe en petits morceaux
mettre dans une bassine avec le sucre
laisser reposer toute une nuit
cuire a feu assez fort jusqu'a ce que les tiges parraissent comme confites en general il ne reste presque plus de sirop de sucre
metre en pot la confiture encore chaude et fermer aussitot

Confiture rhubarbeVoir l'album
Confiture rhubarbeVoir l'album

Modifié (mai 2006)

2
Question Hello, Kikou, Bonjour pour la confiture de rhubarbe comment doit-on procéder Question
la marmelade j'ai compris ,la confiture est-ce pareille, si une mapeuse à la recette peut-elle me la donner, merci Exclamation Exclamation Exclamation
3
Moi, je la fais exactement comme le dit Mounet47 et c'est un délice OUaha c'est trop bon !

La rhubarbe est toute fondante, et c'est presque comme de la confiture Cligne de l'oeil
4
IdéeL'avez-vous déjà faite dans une map si oui comment Question Bisou
5
Dani54, je n'ai pas encore essayé de confitures en map, mais sur le forum quelqu'un (pardon j'ai oublié son nom) vient de mettre la recette :
500 gr de rhubarbe + 500 gr de sucre spécial confiture Heureux

Pas bien compliqué, je crois que je tenterai le coup si j'ai de la rhubarbe en rabe, car j'ai d'abrod prévu de faire des tartes Razz (Ha ouaip :-p)

Si tu essayes, dis nous ce que ça donne...
6
Question Hello, Kikou, Bonjour pour la confiture de rhubarbe comment doit-on procéder Question
la marmelade j'ai compris ,la confiture est-ce pareille, si une mapeuse à la recette peut-elle me la donner, merci Exclamation Exclamation Exclamation
DANI 54 a écrit :

j'ai appelé ma préparation marmelade parce que les tiges sont presques toutes écrasées et qu'il parait que ça doit alors sappeler marmelade et non confiture mais en fait chez moi on appelle çà confiture
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