Moisissure

Bonjour,
pourriez vous me dire pourquoi mes confitures moisissent très rapidement une fois qu'elles sont entamées ?
pourtant mes cuillères me semblent propres et j'essaie de ne pas mettre de miettes de biscottes ou de beurre !
en plus j'ébouillante bien mes pots avant de mettre ma confiture.

Si tu conserves tes pots au réfrigérateur ça arrivera moins vite. Mais c'est tout à fait normale. Tu retire la couche de moisissure et tu peux toujours la consommée. Il me semble même que par temps de guerre, il la mangait car c'est comme la peliciline..