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mon truc pour ne plus avoir de mousse quand la confiture...

3 réponses · 1692 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • un morceau de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

je viens de faire mes 10kg de fraises, 5 d'abricots et 5 de prunes, je ne sais plus dans quel bouquin j'ai lu ce truc mais je trouve qu'il est super, vous le connaissez peut-être pour éviter la mousse sur la confiture qd elle cuit je mets un morceau de beurre ça marche super.

A BIENTOT Fiesta
2
Ah si ça marche, c'est génial, la mousse a débordé lorsque j'ai fait ma confiture de cerises..... et bonjour le nettoyage, ensuite. Il en faut beaucoup, de beurre ?
3
Merci pour le truc, Pipoune... Je prends note! Cligne de l'oeil

Parce que la mousse, que c'est énervant! Et si on écume, on enlève la moitié de la bassine...
4
Ca marche super bien et pour la quantité je met au pif peut être 20g.

bonne confiture....miam miam thé-lait au pt déj...
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