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Peut-on faire de la confiture avec des fruits surgelés ?

4 réponses · 2888 vues

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Bonjour

j'ai envie de me faire de la confiture mais mes moyens sont limités
J'ai dans mon congélateur des fruits achetés chez P....
l'une d'entre vous a l'elle déjà tenté l'aventure ?
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déjà pensé mais jamais testé! dsl moi aussi jaimerai bien avoir des récits dexpérience avant de me lancer!
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IL n'y a aucun problème, il suffit de faire décongeler les fruits, ensuite vous les utilisez comme des fruits frais, puisque de toutes façons ils vont faire un séjour dans du sucre, qui commence à les cuire, puis la cuisson ...
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oui !... je l'ai toujours fait, surtout avec les mirtilles, il y a aucun problème !
... pour ceux qui savent pas, oh c'est tout a fait un autre sujrt, c'est a dire vu q'on est dans le " congelé " je congelé la levure fraîche ! sufit de la sortir le soir du congel,et mélanger avec un peu de farine et lait ,le lendemain avant de s'en servir,et comme ca on voit si elle " lève" ou pas ! et pour en revenir a nos fruits congelés, c'est indem avec les mirabelles que j'ai tout plein de 2007, bien sur ! et j'ai même fait de la gelée de raisins .. si qu'elqun est intéresse ! .. c'est ok !
a bientôt

bernard
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Tendrement coeur BONJOUR Etoiles Magie BEMBESS Etoiles Magie et BIENVENUE Tendrement coeur

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