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Quand faut il écumer la confiture ?

2 réponses · 2957 vues

1
Bonjour,
Quand on fait de la confiture faut-il écumer la mousse qui se forme en début de cuisson ?
2
bonjour

oui il faut la retiré a mesure qu'el se forme c'est ce qu'on appelle l'écume

pingine
3
Bonjour Fiesta sarbud !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint
sur ce sympathique forum, et te souhaiter la
Etoiles Magie BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum Etoiles Magie
Bienvenu

Que ce soit pour une recette, pour des conseils, ou pour des astuces à partager,
il y aura toujours quelqu’un pour t’aider ou échanger !
Tu as déjà la réponse que j'aurais ausi donnée, merci pingine ! C'est Okey !

Voici , si tu en as besoin, quelques liens pour t’aider à faire tes premiers pas sur le forum :
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J’espère que tu te plairas parmi nous ! Hello, Kikou, Bonjour
Abientot