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Quatre épices

2 réponses · 915 vues

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J'ai trouvé une recette de la confiture de noël dans laquelle il faut ajouter 3 pincées de quatre épices.
Quelles sont ces quatre épices.
Quelqu'un le sait-il ?
Merci pour vos réponses.
Mouton de noël Mouton de noël Mouton de noël Mouton de noël Mouton de noël Mouton de noël Mouton de noël Mouton de noël
2
c'est un mélange de quatres épices:canelles,gingembre,muscade et girofle le tout moulus;on s'en sert souvent en pâtisserie (pain d'épice,petits gâteaux (surtout en ce moment avec noël!),
tu trouves ça au rayon sel,poivres et herbes diverses de du*ros,sur l'étiquette :très bien équilibré,ce mélange d'épice donne un certain aplomb aux bouillons de boeufs,ou de poule,légumes sec,coulis de tomate,sauce au vin,marinade,pain d'épice. Cadeau Elfe
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Merci beaucoup !