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Que faire avec confiture de lait

8 réponses · 843 vues

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je viens d'en faire 4 pots mais mon mari n'est pas fan pour manger comme ça et ma fille ne veut pas goûter et moi régime oblige je suis restreint donc ma question est comment l'utiliser, en gâteaux, crème ...merci d'avance
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Très Heureux Je la mange avec du fromage blanc. J'en garnis aussi des gâteaux roulés, à condition qu'elle ne soit pas d'une consistance trop dure...
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Bonjour,
Je suis Fan de cette confiture !!! Je sucre le thé avec et je parfume un café fort ( façon Turc !) quand je reçois des amis à dinner...Avec des crêpes suzette, sur des boules de glaces a la vanille...et des oranges confites !

A bientôt
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Oui on peut fourrer des gâteaux, des petits biscuits sablés :
dont voici la recette
500 gr. de farine, +- 250 gr. de margarine, 2 cs. de sucre glace et 2 cc de grains d'anis, mélanger le tout, laisser reposer 1 h. étaler la pâte, faire des rondelles, et cuire au four (180°) . Une fois dorés tartiner de confiture de lait et saupoudrer de sucre glace.
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sur les crêpes c'est divin !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cligne de l'oeil
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Aujourd'hui je vais essayer de faire une charlotte confiture de lait, pommes caramélisées aux épices... je vous tiens au courant, mais j'aime bien l'idée d'une mousse avec cette base.

Chouk
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oui super idée j'adore l'idée de la mousse
merci d avance
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Bon, franchement la mousse c'est mortel, moi qui ne mange plus de sucre passée 3h de l'aprèm', j'ai cru que je n'allais plus pouvoir m'arrêter, quelle idée aussi d'avoir voulu lécher la cuillère, et puis le bol, et puis,..Bref, allez-y tranquille, je trouve la mousse encore plus divine que la confiture, j'ai opté pour la version la plus simple pour aérer au maximum sans resucrer : pour l'équivalent d'un verre à moutarde de confiture, j'ai monté 10 cl de crème fraîche entière en chantilly et ajouté 1/2 blanc d'oeuf que j'ai serré au minimum avec quelques gouttes de jus de citron et à peine de sucre glace.... Voilà, c'est assez aérien et vraiment fou... Ca rejoint ces textures comme le tiramisu qui font la vie plus douce...
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merci bien pour l'idée je vais essayer ça.