Quelle quantité de vitpris ?

bonjour je fait pas mal de confiture en ce moment j en fait en petite quantité car les framboises et autre fruits d ete tire a leur fin je voulais svoir un truc pour le vit pris c'est la première fois que je l utilise pour des petites quantité combien faut il mettre je trouve que un sachet pour moins d un kilo ca fait beaucoup merci a vous toutes et tous
jacques

Bonjour,
Personnellement, lorsque je n'ai pas la quantité qu'il faut pour un sachet complet de gélifiant, je fais tout simplement une règle de trois, mais quand je peux, je prends aussi du sucre à confiture où le gélifiant est déjà incorporé dans le sucre, c'est plus pratique car quand on n'a pas le sachet complet après ça fait faire des calculs, etc.
Bonne confiture !
@+, Gana

merci gana pour tes conseils je met du sucre classique et je rajoute un sachet de vitpris et ma reniere confiture 2 pots de framboise elle est très bonne mais je la trouve un peu trop prise
a++++merci encore
jacques