Question confiture de lait

bonjour a tous et toutes!!

voila j'ai (enfin) testé la confiture de lait
j'ai pris une boite de lait concentré sucré (à 0% en plus!) et j'ai fait cuire 1h30 dans ma casserole pleine d'eau c'est nikel extra bon!

mais j'ai une autre boite de lait concentré NON sucré, entamée. puis je faire la même chose?faut il uniquement du lait concentré sucré? sachant que je peux clipser le couvercle sur ma boite, la cuisson sera-t-elle aussi efficace?

bref j'hesite donc je m'en réfère a vos lumières (woaah ça rime!!)

merci a vous!!

Coucou,

ca risque de faire bizarre au niveau goût si ce n'est pas sucré ? Enfin je ne sai spas mais tu comptes l'utiliser pour quoi après ?

salut sophie!!

je comptais l'utiliser comme de la confiture normale!

mais si tu me dis que le goût sera sûrement bizarre je vais peut être pas tenter le coup.

je trouverais bien a faire quelque chose avec, je vois bien une quiche mais j'en ai fait une ya pas longtemps

en tout cas merci ça m'éclaire un peu!!

Ce qui me surprend c'est que ca ne pourra pas te faire de confiture, à la base la confiture c'est du sucre et là s'il n'y en a pas, voila !

ah bah vi javais pas pensé à ça ( boulet )

bon ben la question est réglée faut que je trouve autre chose!

merci sophie!

J en'ai pas de suggestions je n'utilise pas de lait concentré

apparemment le lait concentré peut remplacer le lait ou la crème dans des quiches, cakes, gâteau

mais je vais quand même pas en faire 2 par semaine!!

bon je vais me creuser les méninges

merci quand même!!

En fait je ne vois pas trop l'avantage du lait concentré par rapport à la crème normale, tu sais toi ?

javais lu quelque part (sur ce forum je crois) que le lait permet d'avoir la même onctuosité que la crème liquide mais en plus light (par ex le lait Glo.ia 1/2 écrémé est à 4%) mais aujourd'hui c'est vrai que ma crème liquide est moins grasse. par contre il existe des lait concentré à 0%..
sur le site Glo.ia, ils disent : "apporte moins de MG, moins de calories, plus de protéines et de calcium"

en gros certains le préfèrent à la crème.

perso je vois plus trop de différence depuis l'allégement énorme des crèmes liquides, donc je n'en prend que si la recette en demande

voila, sinon va faire un tour sur les sites des marques (Glo.ia, Régi..ait, etc etc), il y a des recettes, ça te causera peut être plus! et ya des réduc aussi!!

salut!!

Merci d'avoir éclairé mes lumières, mais comme j'utilise que de la crème allégée, c'est pas très intéressant pour moi finalement ! J'irai faire un tour sur les sites que tu m'as donnés.

Bonne fin d'aprem

Delph745... tu peux te servir de ton lait concentré non sucré pour faire des milk shake. Tu mets des fruits gelés dans ton blender avec ton lait et tu mixes... tu ajoutes le sucre que tu souhaite. Mais personnellement avec les framboises je ne sucre pas ou les nectarines en cette saison....

Bonne soirée

salut baloote!!

merci jy pensais plus au milk shake!!

ca me changera de la quiche! faut que j'acheté des fruits alors (j'ai que du raisin ya trop d'eau dedans

merci bonne soirée!!

c'est peut être un peu tard mais pq ne pas mélanger le sucre à ton lait concentré?

ou alors faire une pâte à tartiner (genre nut*lla)

salut sophie6181!

en fait je suis pas sure du résultat, je préfère prendre directement la boite de lait concentré sucré pour faire ma confiture de lait.

et dans la recette de nut de doudouce il n'y a pas de lait concentré donc je men suis servi pour autre chose!

salut et merci!!

moi j'ai aussi une recette de nut****

je l'ai déjà faite...

c'est avec du lait concentré sucré nestl***

quand j'en fait 3 pots, çà ne dure pas une semaine

peut tu me donner ta recette de nut? histoire que je compare avec la mienne, on ne sait jamais si j'aime les 2 ca en fera 2 fois plus

merci!!