Questions sur les pots, svp

Bonjour,

j'envisage de ma lancer dans ma première confiture très bientôt, mais j'ai une question sur les pots:

faut-il acheter des pots spéciaux, ou est ce que je peux réutiliser les pots de confiture du commerce récupérés?

Comment être sûrs qu'ils sont bien stérilisés? J'ai lu qu'il fallait les faire bouillir, mais on peut faire bouillir les couvercles qui ont une couche de caoutchouc à l'intérieur?

Merci de votre aide, j'ai hâte de goûter ma confiture maison!

bonsoir,

bien sûr que tu peux réutiliser les pots, il suffit de bien les laver et de les plonger quelques minutes dans de l'eau bouillante.

bonne confitures

Merci pour ta réponse.

c'est vraiment une bonne nouvelle!

Par contre, en lisant sur le forum, je lis 2 echniques: certains ébouillantent les pots, les remplissent, puis les retournent.

Mais j'en vois d'autres qui les stérilisent 30 minutes à l'eau bouillante une fois remplis.

Alors, c'est quoi la différence? Faut vraiment que je my mette moi, j'y connais rien!

moi, je les remplis bien, les ferment et les retournent, je n'ai jamais eu de problèmes, je travaille dans une boulangerie,et mon partron fait pareil pour ses confitures destinées aux clients.

Génial, je m'achète des coings ce week-end et je me lance!

Si ça marche pour vous, autant faire pareil.

Mes premières confitures, j'espère que ça va aller...

Merci encore!