Recette de confiture aux pêches blanches ?

1 août 2008

bonjour
peut on faire une bonne confiture avec des pêches blanche ?

si oui une tite recette

merci

2 Recette août 2008

Confiture aux pêches blanches et framboises

Ingrédients Équivalences

1kg de chair de nectarine coupée en petits dés
800g de sucre a confiture (gels.c)
100 - 200g de fraise ou de coulis de framboise

salut !

j'ai fait une confiture de nectarines blanches moi...

Pour faire simple j'ai mis 1kg de chair de nectarine coupée en tt petits dés (j'aime po trop les morceaux moi) mélangé avec 800g de sucre a confiture (gels.c) et j'ai suivi les indications...

a savoir que la peche/nectarine blanche est assez douce en gout donc tu peux baisser un peu la teneur en sucre. UN truc sympa est de mettre genre 100 - 200g de fraise ou de coulis de framboise avec ca rehausse un peu le gout...

voila j'espere t'avoir un peu aidée gros bisous

3 août 2008

merci pour ta réponse

ton idée avec les fraise et sympas mais problème allergis
je vais esayer avec une gousse de vanille
bonne journée

4 août 2008

heu j'ai essayé la vanille aussi

ben en vrai j'ai pas trouvé de différence avec le pot sans vanille...

l'allergie c a ts les fruits rouges? parce que tu peux mettre de la groseille (petite qtité qd même) ou framboises ou...
sinon tu peux faire pêche prune c pas mal non plus en faisant je dirais 1/3 prunes 2/3 pêches enfin bref je crois que toutes ls fantaisies sont permises

bonne confiote et gros bisous

5 août 2008

bonjour
alors j en ai fait avec un peu de framboise qui lui donne une jolie couleur
pour se qui est de l alergie elle n est que pour les fraises et pourtant je les adores