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Recherche des recettes de confitures de mirabelles

2 réponses · 2490 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • mirabelles
  • vanille
  • cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir a tous,
je viens juste de m'inscrire,donc je connais pas trop le site!!!
je suis a la recherche de recettes de confitures de mirabelles de toutes sortes,sais a dire,aussi bien nature q'avec des aromes ou epices(exp:vanille,cannelle,ext.......)!!!!!!
merci a tout ceux qui voudrons bien me donner une de leurs recettes!! embarrassé (oops) Très Heureux
amicalement patout Cligne de l'oeil
2 Recette

Confiture de Mirabelles aux Noix et Citron

Ingrédients Équivalences
  • 300g de chair de mirabelle sans noyaux
  • 150g de sucre gélifiant (spécial confiture)
  • 1/2 citron
  • 2cl d'eau de vie ou de liqueur
  • 20g de noix concassées
Recette certifiée 100% sans IA
Je te communiques une recette qui m'avais été donnée sur le forum par supportrice om:

Confiture de mirabelle aux noix

Pour un pot de 375g de confiture
300g de chair de mirabelle sans noyaux
150g de sucre gélifiant (spécial confiture)
le jus de 1/2 citron
2cl d'eau de vie ou de liqueur
20g de noix concassées

Dénoyauter, lavez et égouter les mirabelles. Ajouter le jus de citron, l'eau de vie et les noix. On peut laisser macérer pendant la nuit ou quelques heures.
Faire cuire les mirabelles dans une sauteuse ou un confiturier pendant 6 minutes ( si macérer ) ou plus 2 minutes; avant la fin écraser avec une fourchette ou passer au presse purée (si vous n'aimez pas les morceaux).
Verser dans un pot ébouillanté et retourner.

J'en ai déjà fait plusieurs fois et le pot ne résiste pas une semaine au assaux de mon mari donc...
Un petit truc, je mets de l'alcool de mirabelle ;o)

Voilà j'espères que cette recette te plaira autant qu'elle m'a plu