Recherche recette de gelée de pommettes

Bon... le pommier que j'ai planté a l'age de 10 ans donne maintenant de magnifiques pommettes... et j'aimerais bien en faire de la gelée, car je suis fatiguée de la compote et des trop nombreuses tartes de l'automne... je veux faire un cadeau élégant à donner à noel, car je suis, disons le, sur un budget restreint...

J'attends de vos réponses.
Merci à l'avance.

coucou, voilà j'ai vu ton message tout à fait par hasard. Moi je viens de finir la gelée de coings et je vais commencer celle de pommes et pour aller + vite, je passe les pommes à la centrifugeuse, je l'ai déjà fait l'année passée et pas de problème et le jus de trop, si le temps et les pots me manquent, je met au congel.