Reprendre une confiture trop épaisse

Bonjour,
J'ai fait de la confiture de potiron-orange, J'ai ouvert un pot pour la goûter, au goût c'est excellent mais c'est plus de la confiture c'est de la pâte de fruit ou du confit. Avez-vous une idée pour la reprendre et qu'elle ressemble à de la confiture svp. Merci d'avance pour votre conseil

bonsoir maryse,

coupe ta confiture en morceaux, verse-la dans une marmite et rajoute du jus d'orange (ou de l'eau), porte à ébullition en remuant souvent, puis remet en pots.

voilà, c'est aussi simple que ça !

MERCI INFINIMENT, JE VAIS LE FAIRE
BONNE SOIRÉE

Bonjour,
Ça y est, je l'ai reprise, j'ai rajouté le jus d'une orange, et environ 1/2 verre d'eau et j'ai rempoté. Bon j'aurai même pu en rajouter encore un peu genre 1 verre d'eau ou jus d'orange, j'ai eu peur que ce soit trop liquide mais ça l'aurait supporté. Mais déjà là c'est mieux. Je pense que ça doit venir du sucre, il me restait du sucre pour confiture de fraise, et en plus sur la recette internet il disait de faire cuire 2h j'avais laissé 1h30 mais c'était quand même trop. La prochaine fois je le saurai, je ne cuirai que 40mn (c'était la première fois que j'en faisais)
Merci beaucoup pour le tuyau.
Bonne journée
Maryse

bin en fait, pour les confirures on ne peut pas vraiment respecter strictement une recette.

ça dépend en fait de la teneur en eau du fruit (ou du légume) utilisé.

si le potiron est fraîchement récolté en septembre, il est plus juteux que s'il est récolté mi-octobre et qu'il a en plus attendu 15 jours avant d'être cuit.

pareil pour les oranges, elles n'ont pas la même teneur en jus.

donc les confitures ça se fait plutôt au jugé.

OK maintenant je le saurai, et merci encore
Bonne soirée

Bonjour à toutes, merci beaucoup pour vos conseils. J'ai rattrapé une confiture d'orange, impec !