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Temps de conservation de la marmelade de figues ?

3 réponses · 1765 vues

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Bonjour à toutes et à tous,
j'ai fait de la marmelade de figues avec ma map avec 1kg de fruit et 500g de sucre roux
j'ai stérilisé les pots et j'ai rempli à chaud en retournant les pots jusqu'à refroidissement
Je me suis un peu excitée et j'en ai fait une quinzaine (oui oui j'adore les figues hihihi)
mais ma question et c'est là ou je ne trouve pas de réponse sur le net c'est combien de temps je vais pouvoir les garder?
quelqu'un peut-il me répondre svp, je stressé...
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bonjour ,je pense 1an,puisque tu as fait 1 mini stérilisation en retournant les pots ,perso je mets 250g de sucre par kg et je stérilise les pots pleins 30mn et il m'en reste de l'an dernier