Ingrédients
Équivalences
- 500 g de tomates cerises
- 1 beau bouquet de basilic
- 100 g de sucre en poudre
- 1 tite gousse d'ail
- sel
- poivre
- huile d'olive
Coucou encore une autre tite recette.
500 g de tomates cerises ( petite preference pour les coeur de pigeon)
1 beau bouquet de basilic ( chacun sa varieté en fonction des gouts)
100 g de sucre en poudre
1 tite gousse d'ail
sel poivre huile d'olive
Laver les tomates les secher puis les couper en deux
les disposer sur un plat à four le coeur vers le haut
saler poivrer puis 10 minutes au four th 6 ( four prealablement chaud)
retirer le plat soupoudrer de sucre et raper l'ail au dessus des tomates
Four pour 1 petite heure th5
Arroser maintenant les tomates d'une pointe d'huile d'olive et deposer dessus les feuilles de basilic ciselé ou entiere en fonction de l'intensité du gout que vous desirez donner à vos tomates. Four Th5 20 minutes
La sortez les tomates du four et laisser les refroidir.
Personnellement j'adore les manger en sandwich avec :
un bon pain tout chaud
quelques feuilles de roquette
quelques tranches de magret de canard fumé
accompagné d'un bon verre de cidre.
Pour ce qui est de la conservation (désolé) mais je n'ai jamais reussis à les conserver plus de 2 jours! (oui bien sur c'est de la Gourmandise!! et alors? c'est mal?
) mais au frais nous devons pouvoir atteindre 4 jours recouvertes d'un peu d'huile d'holive, ou bien en conserve!!!
500 g de tomates cerises ( petite preference pour les coeur de pigeon)
1 beau bouquet de basilic ( chacun sa varieté en fonction des gouts)
100 g de sucre en poudre
1 tite gousse d'ail
sel poivre huile d'olive
Laver les tomates les secher puis les couper en deux
les disposer sur un plat à four le coeur vers le haut
saler poivrer puis 10 minutes au four th 6 ( four prealablement chaud)
retirer le plat soupoudrer de sucre et raper l'ail au dessus des tomates
Four pour 1 petite heure th5
Arroser maintenant les tomates d'une pointe d'huile d'olive et deposer dessus les feuilles de basilic ciselé ou entiere en fonction de l'intensité du gout que vous desirez donner à vos tomates. Four Th5 20 minutes
La sortez les tomates du four et laisser les refroidir.
Personnellement j'adore les manger en sandwich avec :
un bon pain tout chaud
quelques feuilles de roquette
quelques tranches de magret de canard fumé
accompagné d'un bon verre de cidre.
Pour ce qui est de la conservation (désolé) mais je n'ai jamais reussis à les conserver plus de 2 jours! (oui bien sur c'est de la Gourmandise!! et alors? c'est mal?
) mais au frais nous devons pouvoir atteindre 4 jours recouvertes d'un peu d'huile d'holive, ou bien en conserve!!!