Ingrédients
Équivalences
- violettes
- sucre
- blanc d'oeuf
On peut confire des fleurs de violette dans du sucre
Cueillir les violettes et enlever l'onglet vert à la base des pétales
Battre un blanc en neige légère, y tremper délicatement les fleurs à l'aide d'une pince, puis les rouler dans du sucre glace et laisser sècher à plat
On peut conserver ces fleurs confites dans une boite métallique ou un bocal en verre à l'abri de la lumière
Peuvent servir comme bonbon ou pour toute décoration de pâtisseries
Cueillir les violettes et enlever l'onglet vert à la base des pétales
Battre un blanc en neige légère, y tremper délicatement les fleurs à l'aide d'une pince, puis les rouler dans du sucre glace et laisser sècher à plat
On peut conserver ces fleurs confites dans une boite métallique ou un bocal en verre à l'abri de la lumière
Peuvent servir comme bonbon ou pour toute décoration de pâtisseries
de te rendre service