Ingrédients
Équivalences
- 5 citrons jaunes non traités
- 1/2 litre d'eau
- 300g de sucre
Prélevez la peau de 5 citrons jaunes non traités à l'aide d'un zesteur ou d'un économe, en gros zestes.
Portez à ébullition 1/2 litre d'eau et 300g de sucre.
Plongez-y les zestes et laissez-les confire à petits bouillons pendant 20min.
Laissez-les dans le sirop jusqu'au lendemain, puis égouttez-les sur une grille.
Les zestes confits se conservent 1 mois environ dans une boîte hermétique.
Servez-les avec le thé ou le café, finement ciselés dans les pâtes à gâteau (cakes, sablés, tartes...), ou avec les desserts aux fruits ou au chocolat.
Je vous assure que celà fais plaisir à tout le monde et celà dur même pas le mois .
Bon citrons
Bises
Portez à ébullition 1/2 litre d'eau et 300g de sucre.
Plongez-y les zestes et laissez-les confire à petits bouillons pendant 20min.
Laissez-les dans le sirop jusqu'au lendemain, puis égouttez-les sur une grille.
Les zestes confits se conservent 1 mois environ dans une boîte hermétique.
Servez-les avec le thé ou le café, finement ciselés dans les pâtes à gâteau (cakes, sablés, tartes...), ou avec les desserts aux fruits ou au chocolat.
Je vous assure que celà fais plaisir à tout le monde et celà dur même pas le mois .
Bon citrons
Bises
, ça dure pas longtemps.
tout mangés , par une seule personnes en + (non, non, pas moi 
) :
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