Champignons et légumes secs

BONJOUR
Cette année je me suis surpassée, j'ai fais des tas et des tas de bocaux de champignons secs : chanterelles, cèpes, girolles, mousserons, pieds de mouton... et de légumes : courgettes, tomates... et de fruits : pommes, noisettes, .....
j'ai des tas de jolis bocaux sur mes étagères et au moins, avec ce procédé facile et sans aucun appareil spécial (séchage naturel) je conserve toutes les saveurs et je peux les conserver longtemps, bien plus longtemps que n'importe quel autre procédé.
ET VOUS ?

bonjour

je suis allée au bois et j'ai trouvé des châtaignes et des trompettes de mort,
tu peux me dire comment tu procèdes pour la conservation toute l'année ?
bon lundi
val

FACILE
Tu étales tout çà près d'une source de chaleur (enfin dans une pièce chauffée) car l'automne arrivant impossible de faire sécher dehors (sur du journal, sur une grille, sur un tissu genre rideau, etc....) le champignon sèche bien et vite, comme le reste d'ailleurs. Après je mets tout çà dans un bocal et le tour est joué, je le garde plus qu'une année sans aucun problème.
En ce moment j'ai mis tous mes champignons sous la loggia car elle est chauffée et cet après midi d'y retourne
Amicalement,
je n'arrive pas à trouver des trompettes de la mort quoi qu'il parait qu'il y en a chez nous,
de quel coin es-tu ?

merci, je vais procéder de même,
je suis provisoirement en savoie et vue qu'il y a alternance entre pluie et soleil...les champignons aiment !

@ bientôt
val