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Aide stérilisation non réussie

7 réponses · 1310 vues

1
Bonjour,

J'ai fait hier du coulis de tomates et sur 5 bocaux il y en a un qui n'a pas pris. J'ai pu ouvrir le bocal sans soucis et je ne comprends pas pourquoi, les années précédentes cela fonctionnait à 100 %.
Ma question : est ce que je peux remettre mon pot avec ma nouvelle série de stérilisation que je vais faire aujourd'hui ?
Merci pour vos réponses, bon dimanche C'est Okey !
2
Bonjour, quand cela m'arrive je change le bocal et le joint et je refais stériliser .Bon dimanche Nin'.
3
Merci pour ta réponse, du coup je n'ai pas voulu le remettre à stériliser car j'ai l'impression que l'eau de mon stérilisateur est rentré dans le bocal.... beurk...
Je me demande si cela ne viendrait pas du joint, je crois que je l'avais déjà utilisé une fois et du coup je pense que c'est la raison.
J'ai refais des bocaux hier après-midi avec des tomates entières et des joints neufs et aucun problème.
Pourtant, il avait l'air d'avoir la forme ce petit joint. Rire (lol)
Est-ce une obligation de les jeter après qu'ils aient servi une fois ?
Bonne journée Razz (Ha ouaip :-p)
4
J'utilise des joints neufs à chaque stérilisation.
5
Oui.... je pense que c'est plus raisonnable plutôt que de prendre le risque d'avoir des pots qui ne seront pas bons....
Dorénavant, je vais en prendre des neufs à chaque fois.
C'est plus raisonable C'est Okey !
6
Je réutilisé plusieurs fois mes joints, comme les couvercles vissés. J'ai rarement des problèmes.

Evidemment, pour réutiliser les joints, hors de question d'ouvrir le bocal avec un engin de mort. J'utilise le petit outil qui "tire" la languette. Et respecte le joint !

Je fais bouillir les joints avant de les reposer.

Voilà, vu le prix des joints, je m'y retrouve, et un bocal pas bien fermé de temps en temps c'est pas un drame...
7
Merci pour ta réponse, du coup je n'ai pas voulu le remettre à stériliser car j'ai l'impression que l'eau de mon stérilisateur est rentré dans le bocal.... beurk...
Je me demande si cela ne viendrait pas du joint, je crois que je l'avais déjà utilisé une fois et du coup je pense que c'est la raison.
J'ai refais des bocaux hier après-midi avec des tomates entières et des joints neufs et aucun problème.
Pourtant, il avait l'air d'avoir la forme ce petit joint. Rire (lol)
Est-ce une obligation de les jeter après qu'ils aient servi une fois ?
Bonne journée Razz (Ha ouaip :-p)
philinefr a écrit :

je ne jette pas,je garde pour les choses non stérilisées,légumes au vinaigre,confiture,fruits a l'alcool etc..
8
Ha oui pas bête mais je ne fais pas ce genre de choses, enfin pas encore...
Je ne fais que des cornichons mais la pas besoin de joint puisque je prend de vieux pots style moutarde.

Galibi, combien de fois tu les réutilisés ?
Il faudrait que je pense à l acheter ce petit ustensile pour ouvrir les bocaux Rire (lol)