bonjour à tous peut on stériliser des bettraves rouges en bocaux de verre comme les fruits merci de votre réponse 
Betteraves rouges stérilisées ?
4 réponses · 2802 vues
oui on peut mais il faut les faire cuire pour les éplucher et ensuite les mettre en bocaux et stérilisation pendant 45min 
J'en fais tous les ans. Mettre en bocaux les betteraves crues non épluchées et faire stériliser 2 h 30.
Elles s'éplucheront très facilement à l'ouverture du bocal.
A manger dans l'année
Elles s'éplucheront très facilement à l'ouverture du bocal.
A manger dans l'année
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Recette
Betteraves rouges en conserve à la vinaigre
Ingrédients
Équivalences
- betteraves
- vinaigre blanc
Bonjour, 
Pour mes conserves de betteraves, je les épluches crues, je les coupe en dés.
Pour un pot de 500 cl je mets en plus des betteraves 1 càs de vinaigre blanc, pour un pot de 1 l, 2 càs de vinaigre blanc, et 3 càs de vinaigre blanc dans un pot de 1 l 1/2.
1h30 au stérilisateur.
Pour consommer, laver les betteraves à l'eau froide.
Pour mes conserves de betteraves, je les épluches crues, je les coupe en dés.
Pour un pot de 500 cl je mets en plus des betteraves 1 càs de vinaigre blanc, pour un pot de 1 l, 2 càs de vinaigre blanc, et 3 càs de vinaigre blanc dans un pot de 1 l 1/2.
1h30 au stérilisateur.
Pour consommer, laver les betteraves à l'eau froide.
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Recette
Betteraves rouges stérilisées au vinaigre blanc
Ingrédients
Équivalences
- betteraves
- vinaigre blanc
Bonjour,
Pour mes conserves de betteraves, je les épluches crues, je les coupe en dés.
Pour un pot de 500 cl je mets en plus des betteraves 1 càs de vinaigre blanc, pour un pot de 1 l, 2 càs de vinaigre blanc, et 3 càs de vinaigre blanc dans un pot de 1 l 1/2.
1h30 au stérilisateur.
Pour consommer, laver les betteraves à l'eau froide.
Pour mes conserves de betteraves, je les épluches crues, je les coupe en dés.
Pour un pot de 500 cl je mets en plus des betteraves 1 càs de vinaigre blanc, pour un pot de 1 l, 2 càs de vinaigre blanc, et 3 càs de vinaigre blanc dans un pot de 1 l 1/2.
1h30 au stérilisateur.
Pour consommer, laver les betteraves à l'eau froide.
Vanvan a écrit :
Vanvan C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre
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Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de
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