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Bocaux de soupe de légumes...

1 réponse · 1035 vues

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conserve de soupe de légume ;combien de temps pour la stérilisation?,et faut il finir la cuisson ? merci d'avance
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Bonjour,

Comme pour tous les plats cuisinés, tu stérilises 30 mn (10 mn en cocotte-minute).

Arrêter la cuisson avant? çà dépend de ta soupe car si tu veux l'écraser avant de la stériliser, il vaut mieux que les légumes soient suffisamant cuits.