Bulles et stérilisation

bonjour,
la semaine dernière j'ai stérilisé ÉNORMÉMENT.... : carotte, haricots verts, blancs courgettes.
J'ai remarqué des petites bulles au début de la stérilisation qui sortaient des bocaux.
Pourtant j'ai tout respecté : bocaux neufs et joints neufs (le parfait) tout stérilisé bien propres.....
Et mes bocaux ont bien pris
Est ce que c'est bon ou pas ? J'espère que çà va tenir dans le temps....

Aucun problème moi idem, c'est l'air qui s'échappe....
enfin je pense, mais je ne suis pas inquiète

a+

Ok c'est bien ce que je pensais
merci

une autre petite question à la fin de la stérilisation certains pots ont moins de liquide à l'intérieur qu'au début.
C'est normal aussi ?

merci d'avance

bonsoir mimisouris

pas de soucis, c'est normal ça dépend de la quantité de remplissage des légumes parfois on les tasse plus ou moins

par contre fait bien le teste d'ouvrir tes bocaux lorsqu'ils sont froids, ils ne doivent pas s'ouvrir autrement c'est foutu ....

voila