Me voilà bien embarrasée! Mes enfants m'ont réclamé des tomates cerises au printemps et je les ai satisfaits en les achetant à ce moment-là au tarif fort. Puis j'ai décidé d'en semer et maintenant qu'elles donnent plein pot, ils n'en veulent plus... Ca me fait mal au coeur de jeter toutes ces délicieuses petites tomates. Comment puis-je les conserver ? Au vinaigre ? Confites ?(mais comment cela se prépare-t'il ?) Merci de me donner un truc.
Comment conserver toutes mes tomates cerises?
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Moi aussi, j'ai beaucoup de tomate cerise. Elles se congèlent très bien.
Je les lavent et je les laissent sécher sur un torchon. Puis dans un sac et elles sont très bonnes.
On peut en faire des tartes (pâte feuilletée ou brisée).
Je mets de la moutarde au fond, et les tomates cerise dessus (c'est très joli) et très bon. Mais aussi dans les quiches.
Je les lavent et je les laissent sécher sur un torchon. Puis dans un sac et elles sont très bonnes.
On peut en faire des tartes (pâte feuilletée ou brisée).
Je mets de la moutarde au fond, et les tomates cerise dessus (c'est très joli) et très bon. Mais aussi dans les quiches.
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