Concombres.Peux t'on les mettres en conserve ?

bonsoir,

j'ai ramassé plein de concombres dans mon jardin quelqu'un pourrait il me dire si je peux les mettre en conserve cuisinés comme les courgettes

Tu peus les couper en grosses tranches, les mettres dans un bocal avec de l'eau bouillie et 30 gr de sel par litre, tu ajoutes des grains de... coriandre, de poivre, de l'anette et tout ce qui donne le goût que tu aime, tu laisse mariner qq jours ou + et tu dégustes!
A+ papy

merci papy

d'accord mais je ne stérilise pas moi je voudrais les conserver pour l'hiver