confiture d'olives

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1 Recette janv. 2004

Ingrédients Équivalences

stock d'olives

Bonjour à tous et à toutes,

Avec un petit stock d'olives j'ai essayé la confiture d'olives mais suis pas bien sûre du résultat l'un ou l'une d'entre vous aurait-il testé une recette similaire.

Cette recette est à déguster avec des fromages de brebis italiens ou espagnols

2 janv. 2004

Bonjour bibou

J'ai trouvé une rectte de beurre d'olive à déguster avec du fromage de chèvre

Dénoyauter les olives et les hacher(100g environ)
Pétrir avec une plaquette de beurre(125 g)
Faire un rouleau, emballer dans du papier alu, mettre au frais
Tartiner des tranches de pain de campagne, passer au four et déguster avec un fromage de chèvre

Bonne journée

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