Conservation des patés maison, en bocaux

bonjour a tous,
je viens de voir dans ma cave, qu'il restait des petits bocaux de pâté de chevreuil et de sanglier.Je pensais ne plus en avoir, mais les pots étaient cachés.Qui peux me dire combien de temps peut on les conserver?Ceux ci on deux ans.
merci a vous

coucou BERACOLI
en principe les conserves se gardent environ 3 ans
mais si à l'ouverture tu vois qu'elles s'ouvrent facilement ou ont une mauvaise odeur tu jettes

merci Papycotte,mais j'ai un peu la trouille.Donc si l'ouverture est difficile,et si ça sent bon,y a pas de problème?

oui comme tu dis