Conservation des piments ou aubergines ?

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1 août 2009

bonjour
comment conserver des piments?
comment conserver des aubergines autrement que dans le congélateur, peut-on les stériliser?

2 août 2009

les piments : au naturel comme des poivrons (stérilisation), au vinaigre, ou à l'huile
les aubergines : cuisinés ou au naturel comme des courgettes (stérilisation)
pour les piments, va voir là:
🔗 Que faire avec des piments verts du jardin?
caloo et tatie donnent des