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Conservation des poivrons ?

4 réponses · 4016 vues

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bonjour,
j'ai beaucoup de poivrons cette année, peut-on les conserver dans du vinaigre comme les cornichons ou si vous pouvez m'aider? merçi Très Heureux
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tu peux les faire griller, tu les pèles, tu les passes dans une eau bouillante coupée de moitié avec du vinaigre, et les poses sur un torchon bien propre et bien sec.
tu poses tes poivrons dans un bocal et tu couvres d'huile d'olive.

tu peux utiliser tes poivrons pour tes antipasti, sur du pain grillé et ailé pour l'apéro.

tu peux les mettre dans tes plats, tu peux en garnir tes pizzas, tes cakes salés .......
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Hello, Kikou, Bonjour
tu peux aussi les stériliser en bocaux au naturel

Bisou
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pour les stériliser au naturel, vous faites comment ? faut-il les peler, les blanchir ? et combien de temps ds le stérilisateur ?
merci d'avance