Conservation tomates confites

Bonjour,
J'ai récemment fait des tomates confites. Une fois refroidies, je les ai recouvertes d'huile d'olive. Après une semaine, lorsque j'ai ouvert le pot, l'huile était toute trouble, comme figée...
Ai-je mis trop de sucre dans la préparation ? Sont-elles bonnes à jeter ou est-ce que je peux les conserver encore longtemps telles quelles ?
Un tout grand merci pour votre aide.

Coucou,

Où les as tu conservé? Si tu les a mise au frais, ça peut être normal que l'huile donne cette impréssion de figement. Essaie de les mettre dans un endroit tiède, si l'huile reprend sa limpidité c'est que l'endroit de conservation est frais, voire froid.

Bisous

C'était bien ça! Merci!

De rien.