Conserve de bettes

boujour,

ce week-end, je voudrai faire des conserves de bettes mais je ne sais pas comment faire.
si vous avez des idées faites les moi savoirs.

merçi.

bonjour mahïe

BLETTES AU NATUREL

800 g de betttes ou blettes
5 g de sel fin par litre d'eau

Trier les blettes et les couper en morceaux de 2 cm de long. Lavez les et égouttez.
Portez à ébullition de l'eau salée et mettez y les blettes, faire blanchir 3 minutes puis egouttez et passez sous un filet d'eau frainche. Egouttez de nouveau
Remplir les bocaux et couvrir d'eau salée
Fermez hermétiquement et stériliser 1 h 15 puis laissez refroidir les bocaux dans l'eau du stérilisateur

voila voili

bonne blettes
A+