conserve de carottes

bonjour,
j'aimerai faire des conserves de carrottes. Quelqu'un connaît il une recette ? Merci pour vos réponses
à bientôt
jl

bonjour jl

tu fais blanchir tes carottes et tu les refroidies de suite à l'eau froide.

tu les ranges dans des bocaux, tu rajoute de l'eau et 1 cac de sel. (bocaux de 1l)

tu stérilises 1h30 (ou 2h si grosses carottes).

voili, voilou

alsaco