Conserve de carottes

je repost! j'aimerai conserver mes carottes en bocaux pour la première fois... pourriez-vous me dire la marche à suivre pour la conservation, merci d'avance. biz du 77

Bonsoir mariepoppins77,

En bocaux, je ne sais pas ..... Pas encore essayé.
Mais par contre, moi, je les épluche, coupe en rondelles.
Je fait blanchir et ensuite, je met dans un sac zip (spécial congélation) et donc je les congèlent.
Quand, j'ai besoin je sors ce que je veux.

pas bête Saperlipoupette je pense que je vais faire comme toi, je me prendrais moins la tête merci pour ton idée, bonne soirée. du 77

L'autre jour, j'ai fait des carottes râpées et il m'en restait beaucoup.
J'ai tentée la congélation dans des petites boites individuelles !
J'en ai décongelée une pour ce soir comme à l'origine.

C'est une bonne idée que je vais adopter.