Conserve de coulis de tomates : quantité de sucre à mettre

Merci de m'avoir répondu hier,j'ai une nouvelle question:
Quelle quantité de sucre il faut mettre et si cela est vraiment nécessaire d'en mettre dans les conserves de tomates?

Salut Faby,

Lorsque je fais mes conserves de tomates, je ne mets pas de sucre.

Quand je fais mes sauces par contre si je trouve la tomate un peu acide j'en mets un peu pour adoucir.

A+

Merci à Fana pour sa réponse.
Je vais me mettre au travail lundi étant donné que je reçois 100 kg de tomates, donc quelques heures d'occupation en perspective.
A plus pour le résultat

BONJOUR !
Moi j'ai des tomates , je peux avoir vos recettes pour conserver les tomates svp , merci d'avance !!@+

Salut,
je ne suis pas une experte pour les recettes mais je viens de finir de faire du coulis de tomates et tout le monde me dit qu'il est bon.
J'ai d'abord pelé mes tomates puis je les ai épépiné. Ensuite, j'ai cuit le coulis pendant 2 heures,puis mis dans des bocaux qui ont été mis au bain marie pendant 2 heures et je les ai laissé refoidir dans l'eau de cuisson.J'en ai fait 50 litres comme cela je suis tranquille pendant un bon moment. Courage à toi.