prendre le haricots très frais, les écosser, les plonger dans l'eau boullante pdt 3 mn. les raffermir à l'eau froide pendant 5mn remplir les bocaux au 3/4 seulement car les haricots gonflent, juter avec de l'eau salée à 10g/L jusqu'au niveau de remplissage traiter 2h à 100° (ébulition)
je me dert du livre qui se trouve dans les bocaux quand tu les achète les bocaux "thé perfect" tu re met s en français
J'ai commencé un jour a faire des bocaux ccar mon mari avait fait un jardin et il y avait trop de légumes donc au début je les ai fait par obligation Cette année là j'ai fait 20 conserve de carottes 30 de haricots verts 10 de tomates entières et c'était variment la permière que j'en faisais Si tu as un souci , demande moi j'essayerai de te répondre