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Conserve de rillettes de truites ?

2 réponses · 3599 vues

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Bonjour a tous, j'aimerais savoir si il est possible de faire des conserves de rillette de truites sachant que dans ma recette il y a de la crème fraîche.Je vous remercie
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Bonjour pimette !

Etoiles Magie Nous sommes enchantés de faire ta connaissance Etoiles Magie , et
Toute l’équipe du forum te souhaite la BIENVENUE
Bienvenu
Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine bien sûr,
mais aussi des astuces personnelles, des idées géniales,
ainsi qu’un tas de personnes qui se feront un plaisir de te renseigner, quelque soit ta demande C'est Okey ! !

Je ne connais pas les impératifs des conserves de poisson, cependant,
en attendant qu'une autre personne te vienne en aide,
tu trouveras le moyen de te représenter avec l’image de ton choix en cliquant sur ce cœur : cool coeur
Bonne continuation et bon appétit Cligne de l'oeil !
Salut

Signatures
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Pour ma part, je n'ai jamais réalisé de conserves contenant de la crème fraîche, je l'ajoute seulement une fois que j'ai réchauffé ma préparation , au moment de servir(ex: Coq au Riesling)

Par contre il y a une recette de rillettes de saumon sur le site "Le P*rfait", je pense l'essayer très prochainement.
Le Saumon et la Truite sont des poissons qui se ressemblent beaucoup, tu peux donc utiliser cette recette pour tes rillettes si tu désires les conserver.

En espérant avoir répondu à ta question... Heureux