Conserves au four conventionnel, est-ce que c'est possible ?

bonjour tout le monde

est-ce que quelqu'un fait des conserve au four conventionnel.

Dianegaud

J'ai fait cette anné mes conserves de coulis de tomates et de ratatouille au four. J'en ai même profiter pour faire un bocal avec un reste de soupe.
Je sélectionne l'option stérilisation de mon four (130 C°) environ une 1/2h (estimation perso).
Jusqu'à présent c'est ok. Je veux dire mes bocaux sont pris.
C'est mieux que à la cocotte-minute puisque j'en stérilise plus à la fois.