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Conserves de cardes sans stériliser

4 réponses · 3844 vues

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bonjour a toutes et a tous ,a force de venir sur ce site ,je me suis dit pourquoi pas moi et me voila !! ......donc j aurai voulu savoir si il était possible de faire des conserves de cotes de blette (cardes ) sans stérilisation ,je sais qu on peut le faire pour les haricots verts ,mais la je sais pas .Merci pour votre aide ...................... Razz (Ha ouaip :-p)
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au nom de toute l'équipe je te souhaite Bienvenu

louloupapounet

à bientôt Surprise !
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merci gette de ton message de bienvenue , c'est sympa et en plus très joli .mercii !!!
4 Recette

Conserves de Cardes au Vinaigre et Sucre

Ingrédients Équivalences
  • 1kg5 de cardes coupées en petits morceaux
  • 10cl de vinaigre
  • 10cl de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour.en fait je pense que je vais faire comme pour les haricots verts .pour 1kg5 de cardes coupées en petits morceaux,10cl de vinaigre,10cl de sucre ,ensuite le tout a la cocote 10mn,puis dans mes bocaux que je rempli d eau bouillante et je ferme .ON verra dans qq mois le resultat ...... Très Heureux .......je vous dirai .....................pour eviter les fils je coupe mes cardes avec un ciseau et en pointe sur les deux extrémités c est garanti y a pas de fils .voila ..bises
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Je pense que je vais faire comme ça aussi mais sans le sucre. J'ai pas trouvé de réponses sur le site, c'est pas évident avec ce légume qui se fait appeler de tous les noms C'est bon