bonsoir clochette
alors je fait mes
betteraves rouges de la façon suivante moi...
je les cuit a la cocotte minutes environ 20mn suivant la groseur puis je les coupe en des
je les met dans des bocaux avec une cuillère a soupe de vinaigre et RIEN autre pas d eau surtout et je les stérilise 20mn a 80degre
c super pratique car on ouvre le bocal et op c prêt vite fait bien fait !
pour ce qui est
des carottes, je n est jamais essayer en râpée mais je les fait en rondelles
je pratique de la façon suivante je les coupent en rondelles de 1cm d épaisseur un peu prêt puis je les met en bocal avec un peu de sel et de l eau puis je stérilise 1heure a 100degre....
je pense que pour les râpée on peu faire pareil mais les cuire que 15mn suffirait je pense pour quelle soit sterilider c tous...
a voir si autre filles on déjà tester...
voila j espère que je t aurai aider et au plaisir
bonjour,