Conserves de champignons des bois?

1 oct. 2006

Bonjour,

Actuellement le ramassage des champignons est en pleine effervescence et mon congélateur est plein, archi plein, comment faire des conserves de trompettes de la mort ???
Merci d'avance,

Bonne journée à tous.

2 oct. 2006

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Bonjour sophie58

Au nom de toute l'équipe du forum, je suis heureuse de te souhaiter la Bienvenu

sur le forum

Je suis ravie que tu rejoignes la grande famille des forumeuses

[align=center]A bientôt Fleurs

3 oct. 2006

bonjour.
Ben tu en as de la chance de trouver des trompettes mois j'y étais dimanche et j'en ai trouvé trois lol.
Alors pour les conserver rien de plus facile, du fil et une aiguille et tu fais de beaux colliers de trompettes puis tu les accroche et elle sèchent toute seule.

4 nov. 2006

Ou plus simplement les mettre dans des cagettes avec du papier absorbant ( type papier craft surtout pas de journal a cause de l'encre ) a coté d'une source de chaleur ( poêle, radiateur....) il sécherons très rapidement en 2 jours maxi .....en les retournant régulièrement
Cette même méthode pour les chanterelles, girolles etc......