Bonjour;
J'ai réalisé pour la première fois des conserves de haricots vert hier soir! Après avoir suivi vos conseils (j'ai blanchit mes haricots verts dans de l'eau bouillante, les ai refroidis puis mis en bocaux avec de l'eau salée, stériliser dans ma cocotte 1h après chuchotement, et j'ai vérifier que le couvercle ne se lève pas), les haricots ont l'air bien cuits et je n'ai pas de dépôt blanchâtre ds les fond des pots.
Par contre, je l'ai avait rempli d'eau jusqu'au trait indiqué (ce sont des bocaux type le Parfait avec caoutchouc que ma belle mère m'a donné), mais il ne reste presque plus que la moitié de l'eau.
Est ce normal? Pourrais je garder mes bocaux?
Merci d'avance pour vos réponses!
J'ai réalisé pour la première fois des conserves de haricots vert hier soir! Après avoir suivi vos conseils (j'ai blanchit mes haricots verts dans de l'eau bouillante, les ai refroidis puis mis en bocaux avec de l'eau salée, stériliser dans ma cocotte 1h après chuchotement, et j'ai vérifier que le couvercle ne se lève pas), les haricots ont l'air bien cuits et je n'ai pas de dépôt blanchâtre ds les fond des pots.
Par contre, je l'ai avait rempli d'eau jusqu'au trait indiqué (ce sont des bocaux type le Parfait avec caoutchouc que ma belle mère m'a donné), mais il ne reste presque plus que la moitié de l'eau.
Est ce normal? Pourrais je garder mes bocaux?
Merci d'avance pour vos réponses!
