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Conserves de jarret de porc ?

7 réponses · 11318 vues

1
Je viens d'acheter des jarrets de porc et j'aimerais les conserver dans
des bocaux pour cette hiver.

Malheureusement je ne sais pas commencer les cuisiner avant de les faire stériliser Je suis malheureux

Merci par avance Rire (lol)
2
Moi aussi,j'aimerai savoir comment faire..
Bonne soirée
marie
4 Recette

Jarret de porc confit et haricots blancs

Ingrédients Équivalences
  • 1 petit jarret de porc desossé
  • Sel et poivre
  • Thym
  • Laurier
  • Genièvre
  • Un peu de couenne
Recette certifiée 100% sans IA
voila 1 recette que j'ai faite l an passe:
un petit jarret de porc desossé, salé et poivré a l'intérieur et soupoudré de fines herbes(thym, laurier, genièvre.(très léger le genièvre)..). il faut que le jarret soit un peu gras. et avec un peu de couenne autour
je l'ai renroulé ,et bien tasse dans un bocal pour qu'il arrive juste a la limite de remplissage et je l'ai mis a stériliser 2h à 90 degré.
nous l'avons ensuite mangé en hors d oeuvre mais je l'ai préféré réchauffé avec qquelques haricots blanc en sauce tomate.....
5
Merciles filles!!
marie
6
Coucou Magaby Hello, Kikou, Bonjour

Comme ça m'a l'air bon cette recette que tu nous donnes, en tout cas merci de nous la faire partager, hop je la garde sous le coude. Surprise !
Si tu en as d'autres, n'hésites pas à nous les écrire Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Barres

Anémone Et j'en profite également pour te souhaiter la bienvenue sur les forums du forum, où comme tu as pu déjà le constater il y fait bon vivre, un vrai régal souci

Bienvenu

L'ambiance est extra et en général on trouve toujours notre bonheur, des astuces, des conseils, et même de futurs amies Choqué

Alors bonne visite à toi,

et au plaisir de te lire
7
j'ai la banane ! Merci pour toutes vos recettes qui sont, j'en suis sure délicieuses. OUaha c'est trop bon !

Flêche (Voir ICI) Je n'ai plus qu'à me mettre au travail Siffle
8 Recette

Jarret de porc aux herbes et haricots blancs

Ingrédients Équivalences
  • un petit jarret de porc desossé
  • sel et poivre
  • fines herbes (thym, laurier, genievre)
  • couenne
Recette certifiée 100% sans IA
voila 1 recette que j'ai faite l an passe:
un petit jarret de porc desossé, salé et poivré a l'intérieur et soupoudré de fines herbes(thym, laurier, genievre.(trés leger le genievre)..). il faut que le jarret soit un peu gras. et avec un peu de couenne autour
je l'ai renroulé ,et bien tasse dans un bocal pour qu'il arrive juste a la limite de remplissage et je l'ai mis a stériliser 2h à 90 degré.
nous l'avons ensuite mangé en hors d oeuvre mais je l'ai préféré réchauffé avec qquelques haricots blanc en sauce tomate.....
magaby a écrit :

Bonjour Fiesta magaby Fiesta !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint
sur ce sympathique forum, et te souhaiter la
Etoiles Magie BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum Etoiles Magie
Bienvenu
Que ce soit pour une recette, pour des conseils, ou pour des astuces à partager,
il y aura toujours quelqu’un pour t’aider ou échanger !
Merci pour ta recette de jarret, j'en ai l'eau à la bouche C'est Okey !

Voici , si tu en as besoin, quelques liens pour t’aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé : Bébé oups baboom!
- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran) ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran) Cligne de l'oeil
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cet ange : Bébé est un ange
J’espère que tu te plairas parmi nous ! Hello, Kikou, Bonjour
Abientot