je fais des conserves de lentilles au confit de canard et saucisses de toulouse, mais j'ai un problème après stérilisation, sur le haut les lentilles s'oxydent et deviennent noirs.
Aucune altération du goût, mais le visuel n'est pas agréable.
Quelqu'un aurait il une explication et ou une solution a ce problème?
Merci d'avance pour vos réponses.
Aucune altération du goût, mais le visuel n'est pas agréable.
Quelqu'un aurait il une explication et ou une solution a ce problème?
Merci d'avance pour vos réponses.
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