Bonjour,
Je souhaite faire des conserves de paella et je me pose la question, y a-t-il des risques en ce qui concerne les fruits de mer?
Pour information, je fais ma stérilisation a la cocotte minute pendant 1h habituellement et cela fonctionne très bien.
Jusqu'à maintenant, j'ai fait bœuf bourguignon, choucroute et pastachoute et je n'ai jamais eu aucun problème.
Merci d'avance pour vos réponses.
Je souhaite faire des conserves de paella et je me pose la question, y a-t-il des risques en ce qui concerne les fruits de mer?
Pour information, je fais ma stérilisation a la cocotte minute pendant 1h habituellement et cela fonctionne très bien.
Jusqu'à maintenant, j'ai fait bœuf bourguignon, choucroute et pastachoute et je n'ai jamais eu aucun problème.
Merci d'avance pour vos réponses.
