Conserves de petits pois/carottes ? urgent

Bonsoir à tous les cuistots du site,
J'ai un souci pour faire mes conserves. Comment doit-on procéder ? J'ai déjà ébouillanter mes petits pois 3/4 mn. Je ne sais pas comment faire avec les carottes ? Doit-on les blanchir avant, et combien de temps ?
Et ensuite que mets-on dans les bocaux ? Saumure, surement mais quelle proportion de sel par litre d'eau ?
Pour le temps de stérilisation, en cocotte minute SEB, je pense les laisser 35 à 40 mn ? Est-ce bien ?
Merci d'avance pour votre aide.
Marielle

Bonsoir Chrisamat,

Je viens juste de voir ton message et je t'en remercie.

Je m'en servirais pour plus tard, car pour l'instant je n'ai plus de carottes ! En effet, chose invraisemblable, on me les a "VOLER", ainsi que des courgettes, des poireaux, et ils ont saccagé un pied de cassis !

Je vais donc attendre que mes nouveaux semis soit de taille pour les ramasser. Si on ne me les volent pas encore !

Encore merci et bonne soirée à toi,

Marielle

Désolée de ce qui t'arrives!on croit rêver,arriver à voler des légumes!!!!!!

Ben oui, c'est comme ça ! Que veux-tu !

D'autant plus que si on me les avaient demandés, je les aurais offerts sans problèmes, surtout si ce sont des gens dans le besoin !

J'espère que cela n'arrivera plus et que je pourrais faire ma récolte de carottes tranquille !

A bientôt, et encore merci

Marielle