Bonjour à tous, j'ai entendu dire qu'on pouvait conserver des cotes de porc dans de l'huile d'olive (pour le barbec en ete par ex), est-ce quelqu'un pourrait me dire si c'est fiable et combien de temp ? Et si on peut le faire avec des tranches de poitrine ?
MERCI pour votre attention et vos conseils.
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